Kissanminttu on suosikki välipala monille pirteille kissoille, mutta joillakin kissoilla on vaikeuksia syödä tätä ainutlaatuista ruohoa. Sen sijaan, että levität sitä kaikkialle taloon, piiskaa erä näitä yksinkertaisia kissanminttu välipaloja maukkaaksi herkuksi pörröiselle kissallesi.
Vaihe 1
Kuumenna uuni 300 asteeseen Fahrenheit. Monet herkut paistetaan korkeammassa lämpötilassa, mutta nämä herkut leipovat alhaisemmassa lämpötilassa kuivattamaan ne polttamatta.
Vaihe 2
Lisää 1 kuppi kananmaksaa pieneen kattilaan ja peitä kylmällä vedellä. Kuumenna pannu kiehuvaksi keskilämmöllä ja anna maksan kypsyä 20 minuuttia. Siivilöi keittovesi, aseta maksat monitoimikoneeseen ja sekoita, kunnes keitetyt maksat muodostavat paksun tahnan. Siirrä tahna sekoitusastiaan.
Vaihe 3
Sekoita 1 rkl kalaöljyä maksatahnaan ja ripottele 2 rkl kuivattua kissanminttua. Lisää 1/4 kuppia jauhoja ja sekoita sekoittaaksesi. Jos taikina on vielä märkä ja tarttuu lusikkaan, lisää lisää jauhoja, ruokalusikallinen kerrallaan, kunnes taikina tulee yhteen. Kaada pienet teelusikat täynnä taikinaa ja pudota ne evästepaperille.
Vaihe 4
Paista herkkuja esikuumennetussa uunissa 20 minuuttia. Vedä pannu uunista ja testaa herkkujen doneness; ne tehdään, kun ne tuntuvat hieman pehmeiltä kosketukselta. Jos herkut tuntuvat sileältä sormesi alla, paista niitä vielä viisi minuuttia.
Vaihe 5
Siirrä herkut jäähdytystelineeseen ja anna niiden jäähtyä vähintään tunnin ajan. Aseta jäähdytetyt herkut ilmatiiviiseen säilytysastiaan ja pidä niitä jääkaapissa tuoreuden maksimoimiseksi.
Vinkkejä
- Osta kalaöljyä eläinlääkärin toimistosta tai paikallisesta lemmikkikaupasta.
- Kissat ovat yleensä laktoosi-intolerantteja, joten vältä maitotuotteiden käyttöä leipomalla kissallesi.
Kirjailija Bio
Louise Lawson on ollut julkaistu kirjailija ja toimittaja yli 10 vuotta. Lawson on erikoistunut lemmikkieläimiin ja ruokaan liittyviin artikkeleihin. Hän käyttää 15 vuotta sous-kokina ja koirankasvattajana, ohjaajana ja kouluttajana tuottamaan kappaleita online- ja painettuihin julkaisuihin.
