Kotitekoiset koiran herkut, jotka on valmistettu terveellisistä ainesosista, pitävät sinut ja Fidon onnellisina. Makeuttamaton omenamehu korvaa erittäin puhdistetun fruktoosin ja maustaa kevyesti kotitekoisia koiran herkkuja ilman lisäsokereita.
Kuivat ainesosat
Täysjyväjauho ja jauhettu kaneli ovat kaikki kuivia ainesosia, joita tarvitset makean kotitekoisen koiran hoitoon. Sekoita 2 kupillista täysjyväjauhoa 1/2 rkl jauhettua kanelia keskikokoisessa sekoitusastiassa. Jos poohisi on vehnätöntä, voit korvata ruskea riisijauho täysjyväjauholla. Mittaukset pysyvät samana.
Märät ainesosat
Märät ainesosat tuovat taikinan yhteen. Vatkaa muna ja kaada se kuiviin ainesosiin. Seuraa munaa 2 rkl ekstra-neitsytoliiviöljyä, 1/3 kupillista makeuttamatonta omenakastiketta ja 3 rkl omenamehua, johon ei ole lisätty sokereita. Neuvoa ainesosia käsin, kunnes muodostuu paksu taikina. Jos taikina on liian kuiva, lisää 1-2 teelusikallista omenamehua. Taikinan sakeuden on viime kädessä oltava valssatun sokerikeksejä.
Valmistautuminen
Kuumenna uuni 350 asteeseen. Vuorista leivinpaperi leivinpaperilla tai rasvaa se kevyesti. Rullaa taikina jauhotetulle pinnalle rullalla, kunnes se on noin 1/3 tuumaa paksu. Leikkaa taikinasta pienellä pikkuleivänleikkurilla; tai leikkaa taikina pieniksi neliöiksi terävällä veitsellä. Aseta herkut leivinpaperille, kunnes ne ovat noin 1/4 tuuman päässä toisistaan. Paista niitä keskitelineellä 12-15 minuuttia tai kunnes reunat alkavat muuttua kullanruskeaksi. Kun herkut muuttuvat kullanruskeiksi, avaa uunin luukku minuutiksi tai kahdeksi päästääksesi suurimman osan kuumasta ilmasta. Anna herkkujen jäähtyä uunissa oven ollessa murtunut vain vähän, jotta ne rapistuvat.
Varastointi ja ruokinta
Säilytä käyttämättömiä herkkuja ilmatiiviissä astiassa työtasollasi jopa viikon ajan. Pidennä tuoreutta harkitsemalla pakastusherkkuja pakastepussissa pergamentti- tai vahapaperikerrosten välissä. Sulata ne huoneenlämmössä noin tunnin ajan, jotta ne pehmenevät hieman ennen tarjoilua. Ruokaa lemmikkisi päivittäin yhdestä kolmeen herkkuun palkkiona hyvästä käyttäytymisestä.
Omenamehupennut
Vaihtoehtona paistetuille koiranherkuille, hemmottele koirasi satunnaisella makupalalla kesän koiranpäivinä. Harkitse omenamehun jäädyttämistä ilman sokeria jääkuutioalustalla. Ruoki hänelle jäädytettyjä omenamehun kuutioita säästeliäästi kesäisin. Voisit tehdä saman appelsiini- ja ananasmehuilla. Lisäksi voit lisätä makeuttamatonta jogurttia, maapähkinävoita tai hienonnettuja banaaneja. Korkean sokeripitoisuutensa vuoksi rajoita näitä jäädytettyjä herkkuja yhteen tai kahteen kuutioon päivässä.
Resurssit
Kirjailija Bio
Leeann Teagno on kirjoittanut ammattimaisesti vuodesta 2006. Englantilainen pääaine, hän jatkaa opiskeluaan tietojärjestelmien hallintaa American Public Universityssä. Teagno on orgaaninen puutarhuri, kokki ja tekniikan harrastaja, aiemmin työskennellyt matkaviestinnässä. Hän on myös vapaaehtoistyöntekijä eläinsuojissa ja ylläpitää kotileipomoa.
