Vietit tuntikausia keittiössä kurpitsa-piirakan valmistuksessa. Muutamalla muutoksella voit kuitenkin tehdä hänestä ravitsevia kurpitsapiirakeksejä.
Kurpitsa koirille
Kurpitsa on pakattu antioksidanttiin beetakaroteeniin, joka tarjoaa A-vitamiinin lähteen koirallesi. Lisäksi kurpitsa tarjoaa hyvän kuitulähteen koirasi ruokavalioon, mikä auttaa ruoansulatusta ja auttaa siirtämään kakkaa.
Ainekset
Peruskurpitsapiirakekseihin tarvitset 1 1/2 kupillista täysjyväjauhoa, 1 kuppi kaurajauhoa, 2 tl leivinjauhetta, 1 tl kanelia, 1 tl inkivääriä, 1 tl maustepippuria, 2 rkl rapsiöljyä, 1/2 cup kurpitsaa , 1/4 kupillista maapähkinävoita ja 1/4 kupillista vettä. Jos koirallasi on vehnäallergioita, korvaa vehnäjauhot riisijauholla. Kurpitsalle haluat oikean kurpitsa eikä kurpitsa-piirakka-täytettä. Mausteet eivät ole välttämättömiä koirallesi. Hän rakastaa herkkuja joko ilman tai ilman, mutta ne saavat keittiön tuoksumaan mukavalta.
Valmistelu ja paistaminen
Kuumenna uuni 325 asteeseen ja rasvaa leivinlevy. Yhdistä suuressa kulhossa jauhot, kaura, leivinjauhe ja mausteet. Yhdistä toisessa kulhossa öljy, kurpitsa ja maapähkinävoi. Sekoita, kunnes seos on hyvin sekoittunut. Yhdistä märät ja kuivat ainesosat. Tämä on paksu taikinasekoitus ja voi olla kova käsisekoittimessa. Harkitse jalustasekoittimen käyttöä tai sekoittamista käsin. Lisää vesi hitaasti ja sekoita, kunnes se on sekoittunut perusteellisesti. Käännä taikina jauhotetulle pinnalle ja rullaa 1/4 tuuman paksuiseksi. Leikkaa haluamasi muodot evästeiden avulla. Aseta keksit leivinpaperille ja keitä 12-15 minuuttia. Sammuta uuni, mutta jätä pannu uuniin siten, että luukku on hieman raolla vähintään 30 minuutin ajan, jotta herkut kuivuvat kokonaan. Jäähdytä ritilällä.
Säilytys ja näkökohdat
Jos koirallasi ei onnistu syödä kaikkia herkkuja, säilytä niitä ilmatiiviissä astiassa kaksi viikkoa. Jos teet suuren erän, pakasta osa myöhempää käyttöä varten. Poista herkut pakastimesta ja sulata ne ennen kuin syötät niitä koirallesi. Ota yhteyttä eläinlääkäriin, ennen kuin lisäät uusia ruokia ja herkkuja koirasi ruokavalioon. Muista, että nämä ovat herkkuja ja niitä tulisi antaa maltillisesti. Tämä on vaikea osa, koska pentusi kerjää enemmän.
